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建水皆具のひとつで唐銅が本来でしたが、茶碗をすすいだお湯や水を捨てる容器で「こぼし」ともいいます。
袋状で上部が開いた形の「エフゴ」がもっとも多い。
エフゴは餌畚とも書かれ、鷹匠が用いる餌入れに形が似ていることからの命名。
七種建水の一つに数えられています。
(その他は棒の先・槍の鞘・箪瓢・鉄盥・差替・大脇差)
【般若勘溪(本名 昭三)】鋳物師
1933年昭和08年 癸酉生まれ
1949年昭和24年 父のよ吉の稼業を手伝う~以来研鑽する
1969年昭和44年 日本伝統工芸展初入選(以後、35回)
1972年昭和47年 日本工芸会正会員に認定される
1978年昭和53年 総本山善通寺済世橋の真言八宗文字入り、大擬宝珠製作
1986年昭和61年 人間国宝 香取正彦氏の梵鐘研修会受講
宮内庁より正倉院御物の復元を依頼され砂張物や黄銅合子を制作
2003年平成15年 高岡市伝統工芸産業技術保持者に指定される